ილიას ჩაჩა

აღმოაჩინეთ დახვეწილი „ილიას ჭაჭა“, საუკუნეების ტრადიციებით გაჟღენთილი დროში გამოცდილი სასმელი. ცოლიკაურის, ჩხავერის და ილია ჭავჭავაძის პატივცემულ ვენახებში მოყვანილი ჩინური ჯიშის ყურძნისგან დამზადებული ეს ხელოსნური სასმელი დახვეწილობისა და სრულყოფილების განსახიერებაა. მუხის კასრებში სამი თვის განმავლობაში საგულდაგულოდ დაძველებული „ილიას ჭაჭა“ გამოირჩევა ბრწყინვალე ოქროსფერი ელფერით. მის გამორჩეულ პროფილს ახასიათებს ჰარმონიულად დაბალანსებული, მდგრადი არომატი, რომელსაც ხაზს უსვამს სასიამოვნო ხილის ბუკეტი, რომელიც სასუსნავში რჩება.